Por Javier Aguirre

El marketing parece haber puesto el ojo sobre esos momentos —diríase, bajoneantes— en los que el cuerpo, de tanto escuchar música, te pide comer con urgencia algo dulce. Seguramente algo de eso hay detrás de la iniciativa de la cadena de heladerías de origen estadounidense Ben & Jerry’s, que lleva adelante una línea de sabores de helados que “tributan” a algunos de sus músicos favoritos. Entre la línea de gustos para cucuruchos del palo se destacan D’Peach Mode (una variante de helado de durazno —peach— para fans de Depeche Mode), Cherry García (un tipo de helado de cereza —cherry— que recuerda a Jerry García, el finado líder de los Grateful Dead), el Glastonberry (variedad de fruto del bosque diseñado para ser vendido en el mítico festival rocker británico de Glastonbury) o el nada tentador Phish Food (dedicado a la banda Phish, y que —los dioses del rock y la dulzura no lo permitan— suena a helado de pescado). El último lanzamiento se llama Bohemian Raspberry, y es un sabor pensado para los fans de Queen, ya que combina frambuesas (raspberries) con el nombre del clásico Rapsodia Bohemia (Bohemian Rhapsody). El nuevo gusto servirá, también, para reunir fondos en favor de la lucha contra el sida —la enfermedad que le costó la vida al líder de Queen, Freddie Mercury—; y en la ceremonia de presentación estuvo, en calidad de catador voluntario, el ex guitarrista de la banda, Brian May.

Si te dieron ganas de probar alguno, malas noticias: las sucursales más cercanas de Ben & Jerry’s quedan en México o en la isla caribeña de Aruba. Sin embargo, la siempre activa Comisión Catadora de Postres del NO pudo saber que algunas heladerías argentinas podrían tomar la idea y lanzar al mercado local algunas variantes locales de sabores de helados rockeros, a saber:

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SambaIorio (sambayón nacionalista para vender en shows de Almafuerte).
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Crema del Cielo Razzo (engendro celeste para fans del rocanrol santafesino con pésimo gusto para elegir helado).
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Durazno Sangrando con Almendra (para nostálgicos seguidores de Spinetta).
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GranizaDon Cornelio (granizado de chocolate dark y ochentoso).
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Banana SPity (banana split con ingredientes secretos y muy pegadores, inspirado en el líder de Intoxicados).
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CassAttaque 77 (cassatta punk rocker).
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Pistacho Flema (el clásico helado verde, esta vez, en sincero tributo a los verdosos días punk del fallecido Ricky Espinosa)